Bún gỏi dà – Hương vị dân dã đặc trưng Sóc Trăng - miền Tây
Nếu có dịp về miền Tây, bạn chắc chắn sẽ được người dân nơi đây giới thiệu một món ăn đặc biệt mang đậm hương vị quê hương: bún gỏi dà. Đây là món ăn tuy mộc mạc nhưng lại chinh phục thực khách bởi sự hài hòa giữa vị chua, ngọt, mặn, cay, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bún gỏi dà đặc sản Sóc Trăng Nguồn gốc và ý nghĩa cái tên “bún gỏi dà”
Bạn đã bao giờ nghe đến món bún bò chóc chưa? Đây là một món ăn khá lạ tai nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là với những ai yêu thích ẩm thực Khmer. Bún bò chóc không phổ biến như bún bò Huế, nhưng hương vị độc đáo của nó chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên.
Bún bò chóc có gì đặc biệt? Bún bò chóc có nguồn gốc từ Campuchia, sau đó được du nhập và biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là các tỉnh có cộng đồng người Khmer sinh sống như Sóc Trăng, Trà Vinh. Tên gọi “bún bò chóc” nghe có vẻ lạ, nhưng thực chất “chóc” trong tiếng Khmer có nghĩa là mắm.
